 |
 |
 |
 |
 |
صادرات ۶۰۰ تن قارچ خوراكى از ايران يكى از مباحث قارچ در حال حاضر نوپا بودن اين صنعت است كه آشنايى روزافزون با صنايع پيشرفته و كشورهاى توليد كننده بزرگ قارچ در دستور قرار دارد.
يك مقام آگاه با بيان اينكه قارچ هاى خوراكى محصولى سالم و صادراتى است و انتقال آن به سبد صادراتى و سبد خانوار جزو وظايف اصلى مسوولان است، گفت: در حال حاضر كشور ۶۰۰ تن صادرات قارچ هاى خوراكى را انجام داده كه اين مساله روندى رو به رشد دارد.وى همچنين با بيان اينكه افزايش توليد به ۴۸ هزار تن رسيده است افزود: گرايش به مصرف قارچ در رژيم غذايى مصرف كنندگان رسيده و مصرف سرانه قارچ خوراكى در كشور از ۳۰۰ به ۶۰۰ گرم افزايش يافته است.وى همچنين گفت: مسوولين وزارت جهاد مساله توليدكنندگان را ايجاد هماهنگى لازم بين توليد كنندگان براى رفع موانع موجود و تدوين راهى براى اقدامات تحقيقاتى مى دانند.
