 |
 |
 |
 |
 |
صادرات پسته امسال به ۱۵۰ هزار تن مى رسد.ايران در سالجارى ۲۰۰ هزار تن توليد و ۱۵۰ هزار تن صادرات پسته مى تواند داشته باشد.
محسن جلال پور،رئيس انجمن پسته ايران، گفت: در سال جارى پيش بينى توليد ۱۸۰ هزار تا ۲۰۰ هزار تن پسته را در كشور داريم، اين درصورتى است كه از چندين روز پيش برداشت محصول پسته به صورت كال يا نارس در استان كرمان شروع شده است. وى با اشاره به اينكه كشورهايى پسته نارس را از ما خريدارى مى كنند، گفت: هر سال ۵ تا ۸ درصد محصول پسته كشورمان به صورت نارس چيده مى شود، اين ميزان محصول مغز شده به صورت رنگيزه مواد غذايى در كشورهايى كه از رنگيزه هاى شيميايى استفاده نمى كنند با قيمت بالا خريدارى مى شود كه البته بيشتر مصرف آن در سوسيس و كالباس و بستنى و شيرينى جات است. وى افزود: در حالى كه پيش بينى مى كرديم در سال ۸۷ حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار تن توليد داشته باشيم پس از سرمازدگى زمستان سال ۸۶ و بهار سال ۸۷ توليد اين محصول به يك سوم تقليل پيدا كرد. جلال پور اذعان كرد: پس از برداشت و صادرات پسته اكنون اين جمع بندى بدست آمده است كه سال ۸۷ مجموع برداشت محصول پسته در كشورمان حدود ۹۰ هزار تن بوده كه ۷۰ هزار تن آن صادر شده و بقيه نيز يا به مصرف داخلى رسيده يا اينكه به صورت ضايعات دورريخته شده است.
وى با تاكيد بر اينكه توليد پسته در سال ۸۸ از دو جهت برجسته است، ادامه داد: علاوه بر ميزان محصول كه امسال نسبت به سال قبل بهتر است با توجه به اينكه آفت زدگى، سرمازدگى و مشكلات مشابه اى را در سال ۸۸ نداشتيم امسال محصولى بدست مى آيد كه از لحاظ كيفيت نيز سالم خواهد بود. جلال پور گفت: در طى چند سال گذشته هيچ گاه مشكلى براى فروش پسته وجود داشته و خريداران هميشه در بازار حاضر بوده اند به طورى كه درسال ،۸۷ ۹۰ هزار تن توليد در كشور بود كه۷۰ هزار تن آن صادر شده است و امسال نيز ۱۸۰ هزار تن توليد خواهيم داشت، ضمن اينكه پيش بينى مى شود بين ۱۵۰ تا ۱۶۰ آن صادرشود؛ بنابراين در خريد و صادرات كوتاهى وجود ندارد.
وى در ادامه با در نظر گرفتن جايگاه پسته ايران در بين ساير كشورهاى رقيب گفت: براى محصولى كه بايد دربازارهاى جهانى به فروش برسد و براى رسيدن به جايگاه ويژه رقيب نيز هست، بايد قيمت هاى جهانى در نظرگرفته شود چراكه زدن قيمت داخلى و زدن يك قيمت براى يكسال اصلا معقول نيست. رئيس انجمن پسته ايران با تاكيد براينكه بهترين سيستم قيمت گذارى پسته سيستم عرضه و تقاضاست، ادامه داد: در اين سيستم بازار قيمت را مشخص مى كند به طورى كه در زمان بالا بودن عرضه مقدارى قيمت ها افت كرده و در زمانى كه تقاضا بيشتر است قيمت ها نيزافزايش پيدا مى كند ضمن اينكه آيتم هاى بسيارى روى قيمت ها تاثير مى گذارد كه به همين دليل ما نمى توانيم يك قيمت ثابت بدهيم.
