 |
 |
 |
 |
 |
صادرات پسته ايران به اروپا افزايش مي يابد.مدير گروه پژوهشي مواد غذائي سازمان استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران گفت: با تصويب سه استاندارد بين المللي، صادارت پسته ايران به اروپا 30 درصدافزايش مي يابد.
اين سه استاندارد در سي و دومين اجلاس بين المللي کميسيون کدکس 1(CAC )که با شرکت 180 کشور جهان در ماه گذشته در مقر سازمان خواربار و کشاورزي ملل متحد در رم برگزار شد به تصويب نهايي رسيد.
"خسرو برازندگان"با اشاره به اين نشست افزود: با تلاش کارشناسان فني و علمي جمهوري اسلامي ايران، مقررات سخت گيرانه کشورهاي عضو اتحاديه اروپا، براي صادرات پسته ايران به اين کشورها لغو شد.
وي اظهار داشت: در اين نشست،مصوبه سومين اجلاس کميته کدکس آلاينده ها 2CCCF، به عنوان الحاقيه به استاندارد نمونه براي آزمون افلاتوکسين در مغزهاي درختي و شامل هر دو گروه "آماده مصرف"و براي "فرآورده هاي بعدي " پسته اضافه شد.
وي گفت: در اين نشست استانداردهاي روش نمونه برداري براي آزمون افلاتوکسين در مغزهاي درختي شامل پسته، بادام، فندق به تصويب رسيد. اصطلاح " کدکس" ريشه لاتين داشته و به معناي "قانون غذا" است، اين اصطلاح دربرگيرنده مجموعه اي از استانداردها است که به صورت هماهنگ با قوانين ديگر مانند قانون رعايت بهداشت و کيفيت در توليد و روشهاي شناخته شده تجزيه و تحليل، نمونه گيري و با رعايت اصول کلي ديگر به اجرا در ميآيد و شامل استانداردهايي براي کليه مواد غذايي، اعم از تبديلي، نيمه تبديلي، خام يا آماده مصرف است.
حفظ سلامت مصرفکنندگان، رعايت موازين بهداشتي در تجارت مواد غذايي و ايجاد هماهنگي در کليه فعاليتهاي مرتبط با تدوين استانداردهاي غذايي از هدفهاي کدکس به شمار مي رود.
